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【炸酱面,花样做】番茄鸡蛋炸酱面
小耿妈妈
发布
简单
拌
酱香
十分钟
食材明细
主料
番茄
1只
辅料
鸡蛋
1个
胡萝卜
1节
配料
香菜
2棵
欣和甜面酱
1大勺
鸡精
半小勺
白糖
1小勺
醋
半小勺
番茄鸡蛋炸酱面的做法步骤
1.
准备好的用料。
2.
先把番茄从头部1/5处切开。
3.
用勺把里面的肉挖出。
4.
鸡蛋打散,油锅里面炒散。
5.
加一点点油,把番茄肉小火熬出红油,并且完全散开。
6.
胡萝卜去皮切小丁,香菜切碎。
7.
加入甜面酱和番茄炒匀炒匀。
8.
把炒好的鸡蛋碎,胡萝卜,香菜加入。
9.
加点鸡精,醋,一点点水炒炒匀。
10.
烧几十秒就可以盛出。
11.
面条进盐开水锅里面煮熟捞出控干水分。
12.
把炒好的酱加进。
13.
搅拌均匀。
14.
拌好的面条再盛进番茄做到小碗里面就可以。
15.
开动吧,不是一般的好吃。
分类:
主食
家常菜
老人
午餐
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