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彩椒炒肉片
大海微澜
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秋天的色彩,秋天的味道。
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪肉
150g
红椒
半个
黄椒
半个
青椒
半个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋
适量
味极鲜酱油
适量
葱
适量
姜
适量
彩椒炒肉片的做法步骤
1.
彩椒洗净
2.
掰成块
3.
猪肉切片
4.
炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱姜,加入肉片翻炒,少喷一点醋让肉质更鲜嫩
5.
加入彩椒翻炒
6.
加入盐、味极鲜酱油调味
7.
出锅。
小窍门&温馨提示
炒肉片时少喷点醋,肉质更鲜嫩,也可以加点蛋清或水淀粉保持肉质鲜嫩。
分类:
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