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【炸酱面 花样做】辣炒豆腐炸酱面
mother52julina
发布
初级
拌
微辣
半小时
食材明细
主料
豆腐
150克
面条
150克
辅料
色拉油
适量
葱末
少许
姜末
少许
配料
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
欣和葱伴侣豆瓣酱
2大匙
辣椒油
1大匙
辣炒豆腐炸酱面的做法步骤
1.
将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。
2.
将豆腐块放入平底锅中煎,煎至金黄色时。
3.
铲出,装入盘中待用。
4.
热锅放油,放入葱姜末,辣椒油炒香。
5.
倒入煎好的豆腐克。
6.
翻炒均匀,加入精盐,五香粉,味精。
7.
出锅,装入盘中待用。
8.
热锅放油放入葱姜末,熟猪肉末炒香。
9.
倒入青椒末翻炒均匀,加入欣和葱伴侣豆瓣酱,精盐,五香粉。
10.
翻炒均匀,最后加入味精调味。
11.
翻炒均匀,出锅,装入碗中待用。
12.
将面条放入滚水锅中煮熟。
13.
捞出,过凉放在辣炒豆腐上面。
14.
淋上炒熟的肉末青椒酱,吃的时候拌开就可以了。
分类:
主食
家常菜
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晚餐
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