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五花肉片烧茄子
独家
绿野薄荷
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初级
烧
酱香
二十分钟
食材明细
主料
圆茄子
适量
五花肉
适量
辅料
大蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
大料
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
五花肉片烧茄子的做法步骤
1.
主要原料。
2.
五花肉切片备用。
3.
茄子洗净带皮切滚刀块备用。
4.
大蒜切成蒜末备用。
5.
烧热油,将茄子过油后盛出。
6.
烧热油,将大料瓣炸到枣红色,放葱花炝锅,放五花肉煸炒。
7.
煸炒到五花肉略带焦黄,放甜面酱,酱油炒香。
8.
放入过油的茄子,放白糖,盐烧制。
9.
将茄子烧到软烂入味,放味精,撒蒜末即可。
10.
五花肉片烧茄子。
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