肉丝炒韭菜花

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肉丝炒韭菜花

韭菜花营养十分丰富，富含维生素和矿物质，具有补虚益阳作用。

主料

辅料

肉丝炒韭菜花的做法步骤

1.备齐主料
2.把韭菜花洗净切成寸段备用
3.把肉切成丝
4.把肉丝加入蚝油、淀粉、蛋清、酱油搅拌均匀腌制十分钟备用。
5.锅中倒入食用油烧热
6.用蒜爆锅加入腌制好的肉丝煸炒。
7.把肉丝炒的变色。
8.加入韭菜花、盐、酱油翻炒。
9.炒熟加入少许鸡精翻炒几下装盘即成

小窍门&温馨提示

韭菜花蕾营养价值很高，富含蛋白质和矿物质，所以不用摘掉。

分类：热菜家常菜老人春季食谱晚餐

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