番茄烩红薯粉

尔东叶发布

番茄烩红薯粉

这款红薯粉选用的是山西大同特产的红薯粉，非常的筋道。用番茄烩着吃，又搭配些豌豆、香菇。菜品低油低脂，味道酸甜，开胃解腻，排毒养颜。红绿白黑的颜色，看着好看，可以增强食欲。稍微带些汤汁，下饭很不错，还不用担心长胖。

主料

辅料

番茄烩红薯粉的做法步骤

1.红薯粉洗干净用冷水浸泡5分钟。
2.番茄、香菇洗干净。
3.剥好豌豆。
4.红薯粉入煮锅煮5分钟后捞出用冷水过凉后沥干水。
5.香菇切条。
6.香菇入锅焯水后捞出沥干水。
7.番茄切成块。
8.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
9.豌豆入锅炒均匀盖上锅盖烩一会儿。
10.香菇入锅炒。
11.红薯粉入锅炒。
12.加盐、味精炒。
13.

小窍门&温馨提示

1、红薯粉入菜前不煮，直接用番茄烩熟也可以，但要多用些时间。
2、红薯粉煮后过凉，以防粘连。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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