糯米荷叶蒸排骨

小耿妈妈

糯米荷叶蒸排骨

暑假期间，摘了不少的荷叶，晒干，就准备烧莱的时候派上用场，买了些排骨腌好裹上糯米再用荷叶包好，蒸熟，打开的瞬间满满荷叶的清香弥漫开来。

主料

辅料

糯米荷叶蒸排骨的做法步骤

1.准备的原料。
2.排骨剁成小块，加入所有的辅料腌制5小时以上。
3.糯米洗净，加清水泡5小时以上。
4.荷叶用清水泡软，洗净表面待用。
5.泡好的糯米沥干水份。
6.将糯米和排骨及腌汁一起拌均。
7.全部装进荷叶中。
8.包好。
9.上笼蒸制，水烧开后再改小火蒸90分钟左右就可以。

小窍门&温馨提示

1.腌排骨和泡糯米同时进行。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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