豆沙刀切小面包

小耿妈妈

豆沙刀切小面包

耿同学幼儿园时，每月都会病一次，总得去医院吊盐水才会好，每每打好针，让他独自坐着吊盐水，我就去医院外的小卖部买点吃的，耿同学最喜欢的就是这样的豆沙小刀切，前两天想起这事，就做了些，耿同学竟一脸嫌弃，说我还这么老土的用豆沙馅，哼，有本事别吃，还不是你吃得最多！！！

主料

辅料

豆沙刀切小面包的做法步骤

1.准备的原料。
2.高筋粉，鸡蛋，盐，糖，发酵粉，水，奶粉加一起面包机揉面30分钟。
3.再加入黄油继续揉面30分钟，发酵。
4.发好的面团分小块。
5.擀成薄点的面皮。
6.取适量的豆沙搓长条，放面皮的一边。
7.再卷起来，切小段。
8.放烤盘发酵。
9.烤箱180度预热后，再放入烤盘，上下火15分钟。
10.香甜松软的豆沙小刀切就做了。

小窍门&温馨提示

1.烤盘上垫上油纸防粘连。
2.液体可以先留下10克左右，看面粉的吸水状况加入。

分类：烘焙高颜值早餐下午茶学生

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