花生酥

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花生酥

食材明细

主料

辅料

花生酥的做法步骤

1.花生酱加入糖粉，泡打粉，食用油混合均匀，鸡蛋分离出来蛋黄搅拌至蛋黄液。
2.筛入低粉拌匀
3.注意不能过度搅拌揉捏，防止面粉起筋后不酥
4.烤箱预热180度5分钟，同时按自己喜好揉成10g左右小圆球，压瘪
5.刷上蛋黄液，撒上芝麻，黑芝麻更好，入烤箱180度中层烤20分钟
6.出炉啦，注意出炉后不宜动，放凉后变酥了密封冷藏保存
7.来一张成品图

分类：烘焙下午茶学生

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