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仙草芋圆
咩咩咪
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初级
煮
甜香
半小时
食材明细
主料
木薯粉
500g
红薯
500g
紫薯
500g
辅料
细砂糖
40g
仙草芋圆的做法步骤
1.
红薯紫薯各放20克细砂糖蒸熟,喜欢原味的可不放糖
2.
入搅拌机打碎成泥,越碎越细腻越好
3.
趁热加入250克淀粉揉成面团,一定要热,冷了面团就揉不拢
4.
揉成细条切小剂子
5.
紫薯方法一样,只是紫薯水分少,打成泥后可加入适量烧开的热水。多余的芋圆密封冷冻保存
6.
沸水下锅煮至浮起后捞出放入凉开水中浸泡即可
7.
加入牛奶,黑凉粉,随便就能吃上一碗,Q弹Q弹的
8.
家里有小朋友的特别受欢迎哦
分类:
甜品
下午茶
学生
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