黑木耳炒莲藕

花鱼儿

黑木耳炒莲藕

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。熟藕性温、味甘；具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。。。

主料

辅料

黑木耳炒莲藕的做法步骤

1.食材：黑木耳（已泡发清洗）、莲藕（已清洗去皮）
2.将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。
3.随后，将切好的莲藕和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的莲藕和黑木耳翻炒一下。
5.接着，加1勺生抽。
6.加1勺香醋。
7.加1勺郫县豆瓣酱。
8.加半勺白糖。
9.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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