酱汁枫树叶

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酱汁枫树叶

枫树叶是因小鲳鱼的形状而得名，最近这段时间正是吃这种小鱼的时候。肉质鲜嫩的枫树叶用酱油和盐调味后直接上锅蒸着吃，原汁原味十分鲜美。

主料

枫树叶六条（小鲳鱼）

辅料

小葱一根

配料

酱汁枫树叶的做法步骤

1.新鲜小鲳鱼六条洗净备用。
2.剖肚后去肠冼净平放盘中。
3.酱油盐均匀撒在鱼上调味。
4.冷水锅上中高火蒸。
5.十分钟后关火。
6.撒上葱花即可出锅。

分类：私房菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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