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清炒大虾
柠梓
这是全家人喜欢的一道家常菜,尤其是作为配料的胡萝卜,特别入味。
初级
炒
蒜香
二十分钟
主料
青虾
半斤
辅料
黄瓜
半根
胡萝卜
一根
清炒大虾的做法步骤
1.
青虾去线洗净、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜备用。
2.
黄瓜、胡萝卜切条,葱姜蒜切片。
3.
热锅凉油。
4.
葱姜蒜爆香。
5.
倒入胡萝卜、黄瓜和虾一起翻炒。
6.
虾变红时加入适量盐。
7.
翻炒几下少加点水焖三分钟。
8.
出锅。
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