秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥

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秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥

一场秋雨一场寒，在秋分这种微寒的气候里，最适合来一碗热乎乎的鲜米粥了，既暖心又暖胃~

主料

鲜米50克
白梨1个
鸡蛋1个

辅料

白梨鸡蛋鲜米粥的做法步骤

1.冷水下锅，中火煮鸡蛋，避免鸡蛋破裂
2.鲜米洗净提前浸泡1小时
3.白梨洗净削皮后切成小块备用
4.鸡蛋切块备用
5.小葱洗净，切成葱花备用
6.锅内倒入清水，加入浸泡过后的鲜米
7.大火煮制七成熟的时候，放入梨块
8.煮至米粒开花，煮熟盛出
9.放入切好的鸡蛋块，撒上葱花，淋上蜂蜜，

小窍门&温馨提示

贴士：
1. 鲜米需要提前浸泡1小时
2. 煮鸡蛋前先把蛋放入冷水浸泡一会儿，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂

分类：粥家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

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