酸辣藕丝

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  1.莲藕去皮，洗净，切成丝，用凉水冲洗一下，捞出。
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  2.干红辣椒斜切成丝，准备10粒左右的花椒。
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  3.炒锅烧热，倒入少许油，放入干红辣椒丝和花椒呛出香味。
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  4.放入藕丝翻炒。
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  5.当藕丝开始变得透明时加入适量白醋翻炒。
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  6.最后加盐调味出锅。

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