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花生酱曲奇 宝宝辅食,红糖+鸡蛋+烤熟的花生碎
一日五餐辅食
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浓郁的花生酱和多多的花生碎,一口咬下去,在你口中和谐爆炸出那最浓郁的味道,香气在你口中持久迸发。。。就是喜欢这样浓浓的酥脆,真是让人百吃不腻。
参考月龄:12M+
简单
烤
甜味
十分钟
食材明细
主料
普通面粉
100g
幼滑花生酱
120g
红糖
25g
鸡蛋
30g
黄油
55g
辅料
烤熟的花生碎
50g
花生酱曲奇的做法步骤
1.
黄油软化后,加入红糖,用打蛋器打至蓬松。
2.
分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发至混匀。
3.
加入花生酱,用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态。
4.
打发好的花生黄油如下图所示。
5.
面粉筛入打发好的花生黄油里。
6.
用刮刀切拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团。倒入切碎的花生,再次拌匀,使花生碎均匀分布在面团里。将面团捏成直径约3CM的小球,再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里,每个面坯之间留出一定的间隙。
7.
将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤18分钟即可出炉。
分类:
烘焙
下午茶
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