红豆沙包子

虽然面包比做中式面点更费时、更费事，但对于我来说：心甘情愿去折腾面包，也不敢轻易下手做中面；此乃恶寻循环：越不敢尝试就胆怯、越胆怯就越不会；所以到目前为止中面还是我的软肋。
离上次做包子已经时隔一年有余，在这一年当中已不知道做了多少次面包了；尽管家里买了几包普通面粉却一次也没有尝试过包子。总不能放之浪费吧，想着天热利于面团发酵、冰箱也正好还有一包纯味红豆沙，就再一次鼓起勇气挑战包子；事实不出所料、成品很丑很丑，出锅后连褶子也弃我而去，真的好伤心、好郁闷了~~~
丑归丑，不过刚出炉的包子还是味道最好的；我吃了一个、那位给面子：一口气干掉二个，赶忙又给老妈送去几个；他们都安慰我说：丑什么又不做生意、不送人，自己吃、好吃就成；哎：我很丑可是我很好味----

• 中级
• 蒸
• 甜香
• 三小时