下载 APP
搜索
豆腐鱼汤
若宁若平
初级
烧
咸鲜
二十分钟
主料
豆腐鱼
2条
豆腐
一块
香葱
一根
大蒜
三瓣
姜
一块
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
少量
淀粉
适量
豆腐鱼汤的做法步骤
1.
鱼切段,豆腐切丁,葱切末,姜切丝
2.
鱼加俩三滴料酒少量盐和淀粉抓匀腌制一会,注意不要加生抽哈,我刚刚走神加的是生抽😢
3.
热油放大蒜煸炒
4.
再倒入鱼煎一下至两面变色
5.
加入适量水烧开
6.
加入豆腐调入适量盐,转大火烧开后转中火继续煮几分钟后汤变白就可以了
7.
装入碗洒上葱花即可,真正鲜香四溢哦
小窍门&温馨提示
烧鱼汤一定只能用盐不能加生抽,不然汤就不白了;热油时先煸炒大蒜可以很大程度上去鱼的腥味。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
老人
午餐
晚餐
学生
查看全部(共7步)
豆腐鱼汤的更多做法
更多
香菇豆腐鲫鱼汤
海带豆腐鲫鱼汤
鲜菇豆腐鱼汤
豆腐黑鱼汤
豆腐鲫鱼汤
萝卜豆腐鲫鱼汤
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
豆腐鱼汤
椰子鸡汤
竹荪排骨汤
萝卜炖羊肉
冬瓜虾仁汤
豆腐鲫鱼汤
茶树菇鸡汤
味噌汤
紫菜鸡蛋汤
豆腐丸子汤
瘦肉汤
清炖鸡汤
美食天下首页