家常萝卜干

陪我吃喝玩乐

家常萝卜干

天气比较热，家里腌制的箩卜干和稀饭很配

主料

萝卜干适量

辅料

家常萝卜干的做法步骤

1.箩卜干用水泡软，时间可能比较长（我泡了一个多小时）
2.辣椒切圈
3.箩卜干切丁
4.锅内不用放油，把箩卜干倒入煸干水分后装盘
5.烧热油，辣椒倒入煸炒，将箩卜干倒入，翻炒片刻，加入盐、辣椒粉、生抽，加入少许水
6.起锅明油

小窍门&温馨提示

1.因为这是家里腌制的箩卜干，腌制的时候放了盐，所以炒的时候不用放很多盐
2.炒箩卜干的时候可以多放点油，箩卜干比较吸油

分类：家常菜下饭菜

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