黑椒干锅虾

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  1.准备所需食材
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  2.剪去虾枪、虾足
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  3.处理好的虾中加入料酒、老抽、蚝油、白糖、生抽
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  4.拌均匀，腌制20分钟
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  5.蒜去皮、姜切片、彩椒切碎
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  6.姜片铺在砂锅底部
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  7.铺一层蒜瓣
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  8.把虾依次摆放
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  9.余下的腌虾料汁撒在上面
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  10.大火烧开后，改小火10分钟
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  11.撒入现磨的黑胡椒碎，盖上盖子再焖1分钟
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  12.撒上彩椒碎，就可以上桌了

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