干煸菜花

• 
  1.成品图
• 
  2.菜花用刀划成小朵冲洗干净，用盐水浸泡几分钟后沥干水分备用；
• 
  3.蒜头切半、生姜切片、辣椒切段；
• 
  4.起炒锅小火锅热倒入适量的植物油、放入花椒粒炒香；
• 
  5.放入蒜头、姜片和辣椒段爆香；
• 
  6.放入菜花中小火翻炒均匀；
• 
  7.放入少许的细砂糖和盐翻炒均匀；
• 
  8.继续翻炒至菜梗变色、花头金黄、关火盛出；
• 
  9.成品图
• 
  10.成品图

小窍门&温馨提示