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豆渣丸子
独家
小太阳的厨房时光☀️
豆渣丸子是一道以豆渣、白萝卜、香菜等为主要食材制作的美食。
初级
炸
咸鲜
一小时
主料
豆渣
500g
辅料
面粉
680g
香菜
50g
黑胡椒粉
30ml
盐
10g
豆渣丸子的做法步骤
1.
准备材料:白萝卜,豆渣,面粉,香菜,黑胡椒粉
2.
把萝卜插出丝
3.
插丝后再切成末,我切的不是太碎,见谅哈
4.
萝卜碎+面粉+香菜末+黑胡椒粉+豆渣+盐,一起和在一起,搁置10分钟 ps:其实具体的量要看自己掌握
5.
把面团分别揉成小团子,放进盘子里,把油倒进锅里炸成7分熟,差不多就乘出来
6.
把白菜叶铺在盘子上,再把丸子放在叶子上,可以吸油
分类:
小吃
家常菜
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