豆渣丸子

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豆渣丸子

豆渣是生产豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。

主料

辅料

油稍宽（炸丸子用，以实际消耗为准）

豆渣丸子的做法步骤

1.准备好食材。
2.白萝卜和葱都切成末，加入豆渣中，磕入2个鸡蛋。
3.加入面粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉。
4.搅拌均匀。
5.加入辣椒粉（不喜欢的话，可以不加）。
6.搅拌均匀，能拽成团。
7.团成10克左右的小丸子。
8.起锅烧油。
9.油冒小泡泡时，下入丸子。
10.中小火，炸至金黄色捞出，沥干油。
11.好了😁，直接就可以吃了。
12.做成菜也不错哦。

分类：热菜家常菜

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