黄瓜炒鸡蛋

1.葱花，蒜片切好备用

2.黄瓜，胡萝卜清洗干净分别切成片

3.鸡蛋三个打入容器内加少许料酒、清水和适量的盐搅成蛋液，热锅加油倒入蛋液

4.炒香盛出备用

5.炒完鸡蛋的锅中加适量的油葱花、蒜片爆香放入黄瓜、胡萝卜片加适量的盐翻炒均匀

6.倒入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀

7.点香油调即可出锅

8.成品