花生酱可可豆司康

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花生酱可可豆司康

虽然为了消耗花生酱，但是还要用尽心机制作家人喜欢的甜品，这款司康用了淡奶油和可可豆，糖量不算多却彰显了花生酱的香味儿，还有隐隐可可香味儿......

主料

辅料

可可豆50克（耐高温）

花生酱可可豆司康的做法步骤

1.准备好食材；
2.黄油软化加入细砂糖搅拌均匀；
3.加入花生酱搅拌均匀成油糊；
4.低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛；
5.倒入油糊中，用手搓成粗砂里状；
6.鸡蛋液、淡奶油和牛奶混合均匀加入盆中，搅拌均匀；
7.加入可可豆、用手和成面团；
8.取出面团擀成1厘米厚的大圆片；
9.用圆形饼干模压出小圆片；
10.排入烤盘中，表面刷上蛋液；
11.放入预热170度度的烤箱中层、上下火20分钟左右；
12.成品图
13.成品图

小窍门&温馨提示

1）这款司康的糖量我已经减的够低了，请你斟酌。2）配方中的淡奶油也可以换成纯牛奶来代替，由于牛奶比较稀只是减少20克的用量就行了。3）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。

分类：烘焙小清新下午茶夏季食谱学生

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