油炸豆腐丸

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油炸豆腐丸

豆腐好吃，入味难，像这样做成丸子再炸一下，就不怕这个问题了。

主料

豆腐250克

辅料

配料

油炸豆腐丸的做法步骤

1.准备一块北豆腐，洗净。
2.将豆腐用手压碎,放入葱花和胡萝卜丁,再打入两个鸡蛋。
3.放入盐和老抽，搅拌均匀。
4.将材料团成小丸子。
5.锅中放入食用油，进行加热。
6.油到七八分热时，放入豆腐小丸子。
7.炸至金黄色，就可以出锅装盘了，多可爱的小丸子啊。

小窍门&温馨提示

1.这种小丸子，只能用北豆腐来做。

2.炸的时候，如果油太热，要将火变中火。

3.为了孩子吃得健康，所以没有放味精，可根据家里实际情况来定放不放味精。

分类：小吃

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