腰果西芹炒木耳

枫雪醉听泉

腰果西芹炒木耳

木耳西芹都是养生的上佳食材。一道色泽鲜亮、健康可口的家常小炒，香脆的腰果更是点睛之笔~

主料

辅料

腰果西芹炒木耳的做法步骤

1.备齐食材。西芹切条，木耳撕小朵，胡萝卜切丝，蒜切末
2.热锅下油，爆香蒜末
3.倒入胡萝卜，大火翻炒至金黄
4.倒入西芹，加入1/2匙花椒粉，翻炒至断生
5.倒入木耳，加入2少蚝油、1勺料酒和1/2匙糖
6.大火翻炒2分钟
7.倒入熟腰果
8.快速翻炒均匀，加适量盐和鸡粉调味，关火
9.装盘，淋少许香油

小窍门&温馨提示

如果用生腰果，炒菜之前冷锅冷油下腰果，稍微炸至金黄即可。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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