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香干毛豆炒肉丝
香香的小厨房
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
肉丝
100g
豆腐干
5块
青豆
200g
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
香干毛豆炒肉丝的做法步骤
1.
成品图
2.
猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会
3.
毛豆米、豆腐干洗净,将豆腐干切成条
4.
调料备好
5.
锅里放油烧热、炒香姜蒜末,加入肉丝翻炒,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀
6.
加入豆腐干翻炒
7.
加入毛豆翻炒变色
8.
加入少许清水,盖上锅盖焖两分钟
9.
加入少许糖调味
10.
加入葱花
11.
翻炒均匀即可起锅
12.
一道美味香干青豆炒肉丝上桌了
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