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红糖蜂蜜琥珀桃仁 独家

红糖蜂蜜琥珀桃仁

琥珀桃仁是一道传统特色小吃,色似琥珀,香酥脆甜,甜、酥、香、脆,具有桃仁的浓郁香味,醇厚、甘爽。选用上好完整的核桃仁,水发后放入温油锅内慢慢炸熟,另起锅放入糖炒至琥珀色(请注意翻炒),投入炸好的桃仁翻匀,冷却后装盆。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能; 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。

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红糖蜂蜜琥珀桃仁的做法步骤

分类: 小吃 老人 下午茶 学生
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