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黄金起司猪排
梦幻天使0515
发布
简单
炸
奶香
半小时
食材明细
主料
猪大里脊
250g
马苏里拉芝士片
3片
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
面包糠
适量
食用油
适量
黄金起司猪排的做法步骤
1.
猪里脊肉切一指厚两片,不切断,拍松至原来的1.5倍大。
2.
正反面均匀,撒上黑胡椒和盐稍微腌渍。
3.
中间夹上马苏里拉芝士。
4.
用刀将猪排边缘拍紧。
5.
准备面粉,全蛋液和面包糠,先占干面粉
6.
再蘸蛋液。
7.
最后蘸上面包糠。
8.
蘸鸡蛋液和面包糠的步骤可以重复一次。也可以不重复。然后入油锅炸至。
9.
趁热切开,爆浆芝士猪排就完成了。配上蔬菜沙拉,完美
10.
配上米饭和日式味增汤。开饭啦
小窍门&温馨提示
炸制猪排时温度不宜过高,防止面包糠糊了,里面还不熟
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