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非一般的蚂蚁上树

Kaka的小厨房 发布
非一般的蚂蚁上树

改良版的蚂蚁上树,没有传统做法那么油腻,色香味俱全~

食材明细

主料

辅料

非一般的蚂蚁上树的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.肉沫,可以刀切,可以绞肉机绞,看各自喜好
2.肉末可以提前用淀粉,生抽,料酒腌制5-10分钟以保证滑嫩的口感(提前腌制的话,后面酱油就要少放一点了,否则太咸)不腌的话,其实也一样好吃。看各自喜好
3.粉丝,一定要选用不会粘成团的粉丝,我用的绿豆粉(选正宗的龙口绿豆粉)
分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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