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海鲜菇炒鸡蛋
英子草23
海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效,是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌。
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
海鲜菇
400g
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材
2.
海鲜菇去掉根部洗净备用。
3.
鸡蛋加入少许盐,料酒打散,打匀。
4.
锅中热油放入鸡蛋炒散,盛出。
5.
余油爆香葱花
6.
放海鲜菇翻炒至出水。
7.
放入鸡蛋翻炒至熟
8.
放入盐拌均匀即可。
9.
成品图
小窍门&温馨提示
海鲜菇易出水,也可以炒之前焯水
分类:
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