白菜猪肉水饺

1.白菜猪肉馅水饺猪肉馅是买时缴好的白菜跺碎末、加盐杀水挤干备用猪肉馅加葱花、姜末、十三香适量、色拉油、像一个方向搅拌、加酱油 ，盐、味精、鸡粉，白菜末加入搅拌。

2.凉水和面、一点一点加水，活面软硬度适中，醒20分钟，切小段准备赶饺子皮

3.赶饺子皮、准备包饺子