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五仁月饼(50克)
独家
小帅厨娘
五仁的馅料不是绝对的,放自己喜欢吃的坚果,做自己喜欢的口味,自己做,无添加,好吃美味
中秋节快乐!
简单
烤
甜味
一小时
主料
中粉
300克
奶粉
15克
糖浆
225毫升
辅料
瓜子仁
150克
花生
290克
核桃仁
120克
黑芝麻
150克
糯米面
500克
白糖
380克
白酒
40毫升
玉米油
120毫升
枧水
4克
鸡蛋
一个
纯净水
320毫升
五仁月饼的做法步骤
1.
坚果我是提前烤熟的,也可以炒
2.
五坚果混合后放入白糖倒入玉米油
3.
然后放入炒好的糯米面翻拌均匀,醒半小时
4.
接着和面,枧水放入盆里倒入糖浆玉米油搅拌均匀,放入低粉翻拌均匀
5.
翻拌好后醒半个小时
6.
然后陷每个35克皮每个15克
7.
然后开始包喽,小心别露馅哦!
8.
包好后玉米淀粉里滚一圈然后美美哒出摸了
9.
烤箱预热15分钟,然后200℃五分钟然后190℃刷蛋液15分钟出炉!
10.
有木有流口水,还没回油的,回油后更漂亮呢
11.
再来个切开的。
分类:
烘焙
中秋
秋季食谱
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