十分钟快手菜之豆瓣酱炒茼蒿 独家

• 
  1.茼蒿洗净，尽量控干水分，切小段，茎叶分开放(忘了拍照)
• 
  2.葱姜切碎，蒜切末备用
• 
  3.热锅凉油，下葱姜爆香
• 
  4.加入豆瓣酱，炒香，注意不要炒糊了
• 
  5.下茼蒿底部的茎段
• 
  6.大火快速翻炒，20秒左右
• 
  7.加入茼蒿顶端嫩茎
• 
  8.大火，快速翻炒至茼蒿软倒
• 
  9.加蒜末
• 
  10.快速炒匀出锅

小窍门&温馨提示