三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸 能有效降低血脂和血胆固醇 防治心血管疾病 三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质 是一种非常强力的抗氧化剂 其所含的Ω-3脂肪酸 更是脑部及神经系统所必不可少的物质 说到吃三文鱼 很多人第一反应是刺身 其实,除了刺身外 在家也能做出简单好吃的三文鱼料理 今天Saeko老师要教大家一道 日式铝箔纸鲑鱼烧