清蒸大闸蟹独家

雨欣欣欣

清蒸大闸蟹

又到了一年1度吃大闸蟹的时候了。蒸大闸蟹是一道很传统的菜，简单美味。易上手只要把只要螃蟹新鲜处理干净就会非常美味。

主料

辅料

蟹香醋一瓶

清蒸大闸蟹的做法步骤

1.新鲜大闸蟹在水中养一晚上放点盐。用小牙刷清洗螃蟹
2.蒸锅用沸水大闸蟹腹部向上放好
3.每个蟹的腹部上放两片生姜片，小葱打结放好
4.蒸十五分钟即可。对上醋碟现在买螃蟹呢，一般都要送这个醋
5.用点黄瓜做装饰摆盘趁热吃

分类：热菜浙菜午餐学生

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