蘑菇炖鸡腿

1.鸡腿儿去骨切成块儿，蘑菇泡发好摘洗干净，葱切段，姜切丝，蒜切片儿，八角和小辣椒准备好

2.热锅凉油，油热后放入鸡块儿进行翻炒。

3.放入葱姜蒜八角辣椒花椒进行翻炒

4.放蘑菇进行翻炒，倒入生抽，糖

5.加适量的水，大火烧开，小火慢炖至少许汤汁后，加入适量的盐即可