冰皮月饼

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  1.准备好食材，我忘记拍照了，这是我买单后的照片……
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  2.粉放入盆中，热水边冲边搅拌，搅拌成团备用
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  3.粉加入抹茶粉放入盆中，热水边冲边搅拌，搅拌成团即可
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  4.面团降温后揉成团，豆沙馅料分成25克一个，饼皮分成25克一个， 豆沙也揉成团 尽量揉光滑点，分成等份 。。。
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  5. 冰皮用手捏成圆形，按扁之后包入馅料。。
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  6.面团把豆沙馅包起来，收口，搓圆。
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  7.捏紧收口，月饼上粘点面粉或者油，放到月饼模具中。。。
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  8.然后轻轻一压，提起模具，就成功啦。。。

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