鲜香咸味滴【香葱肉松手撕吐司】

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鲜香咸味滴【香葱肉松手撕吐司】

做美食要照顾好家族每个成员的口味，我家就有腻甜味的爱咸一族，所以时不时的也要做些咸鲜口味焙品，满足一下他们的味蕾
此料可做450克吐司模2个

食材明细

主料

夹馅

甜沙拉酱适量
肉松适量
香葱碎适量

香葱肉松手撕吐司的做法步骤

1.面团材料除黄油外的所有食材按照底层液体后粉类加入面包机.，酵母在中间挖坑放入，选择和面程序20分钟
2.结束后加入黄油继续和面至完全
3.面团放面包机内
4.发酵至二倍大
5.面团排气后均分为两份，揉圆；用保鲜膜包好醒15分钟
6.这时将小葱清洗干净.，用厨房纸吸干水分.，然后切碎备用
7.取一份醒好的面团，擀成一个大长方形
8.抹上沙拉酱.，左右和下面的三面的边不要抹到
9.然后撒上肉松、撒葱花
10.由上向下卷起，要稍微按紧一点
11.卷好后，把收口朝下捏紧，二头同样也要捏紧
12.用刮板把面团从中间切开，留一头不要切断，然后把切口朝上
13.跟扭麻花似的扭起来，尾端捏紧
14.两头相接，接口要在面团中间部位
15.再把面团立起来，放入450g吐司盒。同样方法做好另一个
16.二次发酵至8分满
17.烤箱180度，下层，烤35分钟。后15分钟观察上色，上色满意后加盖锡纸。烤好后及时取出，放晾网上晾凉，放进保鲜袋保存
18.成品
19.开撕~~

分类：烘焙早餐下午茶秋季食谱学生

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