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家常面条@@干炒筒仔面
meimei.lam
忽然很想吃面,发现橱柜只剩下筒仔面,灵机一动,就自制调味料,干炒筒仔面。我特别喜欢,特别有胃口,很好吃,很有家里的味道。
简单
炒
酱香
十分钟
主料
筒仔面
适量
火腿片
适量
香肠
适量
辅料
红辣椒
适量
蒜米
适量
小葱
适量
淀粉
适量
水
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
老抽
适量
干炒筒仔面的做法步骤
1.
原料:筒仔面 火腿片 香肠 红辣椒 蒜米 小葱
调味料:酱油 盐 胡椒粉 老抽 淀粉 水
2.
把所有材料切好,备用。
3.
锅添加水,水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里。
4.
大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出,沥干水分。
5.
炒锅中加入适量橄榄油,炒香蒜米及葱,加入火腿片 香肠。
6.
煸炒熟后盛起。
7.
加入蛋液煎好,备用。
8.
炒锅加入调好的调味料煮滚。
9.
把面条及所有材料倒入。
10.
烩炒入味即可。
11.
成品图@@干炒筒仔面。
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