自制肉松(面包机版)

雅雅杨小厨

自制肉松(面包机版)

对于现在很多食品都有添加剂，为了家人能够吃得健康，自己动手做是最好不过的家里有面包机做起烘焙来是越做越顺手，用面包机做肉松是非常轻松容易的事情这款肉松是做给宝宝吃的，所以材料也是非常简单的哦

主料

辅料

盐3g

自制肉松的做法步骤

1.将猪瘦肉（猪后腿肉和里脊都可以）切成小块，竖着切
2.冷水下锅
3.冷水下锅汆烫一遍去除血沫
4.冷水冲洗去浮沫
5.放入沸水中煲煮
6.用筷子戳能戳透即可，省下的汤，是非常鲜美的瘦肉汤，别浪费哦
7.捞出瘦肉冷却
8.冷却后将肉装入一个大的保鲜袋，用大号擀面杖，压碎
9.压好是这样的，把敲碎的肉丝放入面包机的内桶中
10.开启面包机肉松功能（东菱T15W）
11.把所有的肉，都放入搅拌桶。
12.加入盐
13.加入砂糖
14.加入生抽，搅拌一个程序即可
15.成品，毛茸茸的肉松就完成了
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图

小窍门&温馨提示

1.(ˇˍˇ) 想要有毛茸茸的肉松，那么在切肉的时候就要竖着切啦

2.一个程序结束后，可能上色和干湿度还不太满意，可以继续开启翻炒程序，直到肉松比较干爽蓬松即可出炉（各款面包机火力不同，时间请适当调整）

3.肉松晾凉后要放入密封的保鲜盒里保存，以免受潮变质。

4、自制的肉松由于没有多余的添加剂，所以保质期不会像买来的那么长，请尽快吃完。

5.可按个人的喜欢做成其他的口味

分类：小吃家常菜老人下午茶学生

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