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干锅白菜虾
雪峰儿
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这个菜还是老爸喜欢做的一道菜,因为老爸很喜欢吃白菜,基本上白菜能和任何的食材来搭配,这款用砂锅做出来的干锅白菜好吃的不一般,有了鲜虾的加入,连大厨都甩了几条街,你也一定喜欢。
简单
砂锅
微辣
二十分钟
食材明细
主料
大虾
300克
白菜心
半个
辅料
麻辣香锅底料
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
橄榄油
适量
干锅白菜虾的做法步骤
1.
白菜心切块。
2.
把虾去掉虾毛和虾枪,葱姜切片。
3.
把砂锅里加入一点橄榄油。
4.
把白菜铺到锅底。
5.
锅里加入花生油,加入葱姜爆香,倒入麻辣香锅底料一勺。
6.
倒入鲜虾煸炒一下加盐。。
7.
把虾摆到白菜上,把汤汁一起倒入。
8.
盖上盖子,开小火慢炖,白菜在这个过程中会出水,所以不用额外加水,干锅的魅力所在。
9.
熟透即可。
10.
直接上桌。
11.
开吃。。
小窍门&温馨提示
普通砂锅做不到的800度干烧锅做到了把菜烧到色香味俱全。
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