鸡翅根烧香菇 独家

1.新鲜香菇洗净去跟，切成四块

2.干香菇提前洗净泡好，泡发的水留着备用

3.鸡翅根洗净，控干水或者厨房纸沾沾

4.泡发蘑菇的水倒入砂锅，加热。同时炒锅烧热锅入油，调小火放入适量红糖熬色，加入大蒜姜，调大火加入翅根翻炒。

5.加入蘑菇翻炒，少量酱油提鲜

6.加热的蘑菇水倒入炒锅，煮开倒回砂锅，小火慢炖

7.快熟时放入盐，翻拌均匀。15-20分钟即可

8.关火，加香菜。不喜欢汤汁的可以少放水，并且最后倒回炒锅大火收汤

9.也可以浇在面条上面，味道鲜美