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飘香排骨饭
123^凡人
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尽管累,看着儿子多吃了半碗饭的时候,感觉值了
简单
煮
咸香
三刻钟
食材明细
主料
排骨
250克
大米
三人份的量
香菇
4朵
胡萝卜
少量
玉米粒
少量
豌豆
少量
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
油
适量
飘香排骨饭的做法步骤
1.
胡萝卜切丁和玉米豌豆用开水焯下,滤去水分备用
2.
干香菇隔夜泡发洗净切好备用
3.
排骨焯水去洗去浮沫,放入适量盐,料酒,生抽,蚝油,姜几片,葱段拌匀腌制20分钟,腌制的时间洗米入锅
4.
锅中放油6成热入姜,腌好的排骨,蔬菜粒煸炒再次加入适量生抽和盐,上色后倒入电放锅内,加入平时煮饭的水量,按下煮饭键,45分钟后已经是保温状态,再次按下煮饭键等到保温状态
5.
揭天锅盖,香气扑鼻,撒上葱花,搅拌均匀
6.
开吃吧
小窍门&温馨提示
盐根据自己的口味适当调节就行,酱油的话也是如此,喜欢上色深点的可以多放点。
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