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豆豉干锅菜花
情一诺
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有机菜花营养价值很高,肉质细嫩、味甘鲜美,烹炒后柔嫩可口,食用后易于消化吸收。和万能老干妈辣酱组合,非常的下饭。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
有机菜花
500克
老干妈辣酱
50克
辅料
精盐
5克
小香葱
适量
色拉油
适量
豆豉干锅菜花的做法步骤
1.
准备所需食材
2.
菜花剪成小朵清洗干净
3.
砂锅中放入清水,放入一滴油,烧开
4.
把菜花放入焯烫片刻
5.
捞出过冷水
6.
香葱取叶切成碎
7.
砂锅中放入适量色拉油
8.
放入老干妈辣酱炒均匀
9.
倒入菜花,加入精盐,翻炒均匀
10.
出锅撒香葱碎即可
小窍门&温馨提示
小贴士:
1、有机菜花很鲜嫩,焯烫片刻即可
2、老干妈辣酱可根据个人口味增减
3、砂锅做菜有余温,省火,要注意火候的把握
分类:
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