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羊肚粉丝汤
独家
温晓情
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羊肚性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
熟羊肚
适量
粉丝
适量
小葱
2棵
香菜
2棵
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
花生碎
适量
辣椒油
适量
麻油
适量
羊肚粉丝汤的做法步骤
1.
粉丝用水浸泡半小时以上
2.
羊肚切成丝,我买的熟羊肚。
3.
葱切成葱花,香菜切段。
4.
锅中倒入适量水烧开后加入羊肚和粉丝,炖至粉丝透明即可。关火
5.
加入花生碎,根据个人口味加入盐,白胡椒粉,淋上麻油和辣椒油,撒上葱花和香菜即可
小窍门&温馨提示
羊肚不能久煮,否则会变硬。最好随买随
吃,不能久放
分类:
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