蚬子炒冬瓜独家

阳台上的草莓

蚬子炒冬瓜

主料

辅料

蚬子炒冬瓜的做法步骤

1.准备食材，冬瓜去皮切片，蚬子择洗干净。我用的是蚬子干，比较省事。
2.烧锅放油，下葱姜煸香。
3.接着下蚬子肉快速翻炒，捞出备用。
4.炒锅放少许油，喜欢清淡的可不加，备用的蚬子肉有油。放冬瓜片翻炒。
5.放适量酱油。翻炒。
6.冬瓜炒到自己适合的软硬度时放入备用的蚬子肉，蒜末。翻炒均匀，出锅。
7.装盘，美味开始享用。

小窍门&温馨提示

蚬子肉里的脏东西一定要择洗干净。

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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