蚬子炒冬瓜 独家

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  1.准备食材，冬瓜去皮切片，蚬子择洗干净。我用的是蚬子干，比较省事。
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  2.烧锅放油，下葱姜煸香。
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  3.接着下蚬子肉快速翻炒，捞出备用。
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  4.炒锅放少许油，喜欢清淡的可不加，备用的蚬子肉有油。放冬瓜片翻炒。
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  5.放适量酱油。翻炒。
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  6.冬瓜炒到自己适合的软硬度时放入备用的蚬子肉，蒜末。翻炒均匀，出锅。
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  7.装盘，美味开始享用。

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