三文鱼也叫大马哈鱼, 它鳞小刺少,肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性,既可直接生食,又能烹制菜肴。搭配青柠黄柠,樱桃番茄,不仅赏心悦目,而且味道动人。一口咬下去,鲜美的鱼肉飘着浓郁的椰香味,置于口中,宛若凝脂!味道层次分明,入口即溶,散发着唇齿留香的快感。