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酱香茄子包
若宁若平
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中级
炸
酱香
三刻钟
主料
圆茄子
两个
西红柿
两个
大蒜
三瓣
面粉
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
白糖
两勺
盐
适量
酱香茄子包的做法步骤
1.
茄子洗净切丁,西红柿去蒂切丁,大蒜拍碎切末
2.
面粉加水调成糊状
3.
放茄子入面糊里
4.
热油锅,将裹好面糊的茄子放入锅中煎至两面金黄
5.
像这样黄
6.
热油爆香大蒜末,放西红柿入锅翻炒至西红柿出汁
7.
用碗调入适量生抽和老抽,再加入两勺白糖
8.
倒入锅中翻炒几下,再将煎好的茄子倒入锅中翻炒均匀即可
9.
小窍门&温馨提示
放白糖非常提鲜哦
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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